プロフィール
ceo
【簡単な経歴/プロフィール】
平成16年10月
30代の夢として飲食店1号店
新宿3丁目に「幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO」をオープンする。
平成19年
新宿:一戸建てに引越し(賃貸)
1Fを事務所
平成20年
オープンから4年間連続黒字達成
平成22年
2号店
今治鉄板焼鳥とこだわりの酒「油屋 黒松 鳴龍の間」
1月22日OPEN
http://r.gnavi.co.jp/a180701/
11月24日母 カネ 永眠
2店舗同時黒字達成
平成23年
3店舗経営に向け物件探し中
3月 東京都心に新築一戸建て購入
3月東日本大震災
6月一戸建てに引っ越し
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2010年9月
2010年9月28日 (火)
2010年9月25日 (土)
2010年9月24日 (金)
飛躍したけりゃ税金払え
うわ~~~~まじきついな・・・・
月末に91万円も引き落としされる・・・・
来年になったら
もっとだよ
税金貧乏・・・・
でも
不動産買うにしても
税金なんだよなー
借り入れも!
人間の金銭的信用って税金払った金額で評価されるんだよなーーーーー!
2010年9月22日 (水)
2004年にOPENしたころ
http://takahashiy.exblog.jp/m2004-09-01/
で来月いよいよ6周年
10月15日(金) 16日(土)
企画はある程度きまったのであとは皆さん来るだけです。
ちなみに
ゆうちゃんバースデーは11月19・20です。
ふと2004年当初(オープン前)のブログを読んでみた。
自分で言うのもなんだが
面白い!
とくにアルバイトの面接
こんな馬鹿いたのか?ってなやつビシバシ面接してる
戦隊ものにでていた売れない役者を面接して
採用の電話したら「あーそれ断ります」って言われたこととか
態度の悪い料理人とかマジいいねー 読んでみてよマジ2004年のブログ面白い
ユニホームをオーダーしたら工場が全焼して納期遅れたとか
物件も最初は三田・西新橋・銀座・西麻布・渋谷円山町・新宿5丁目・
と歩いて探したんだよな!深夜の流れ見るのに深夜に車飛ばして三田の物件はみたよな~♪
あと契約した料理人50歳ばついち
打ち合わせの時
ギャラが安いとか労働時間が長いとか15時から2時間だけ仕込みするとかいう
おっさんの胸倉つかんだ話とかいいねー
苦労最高!
当時、付き合ってた女も思い出した。
~復活スナックゆうちゃん編~
6周年記念
「残念ながら6年間もってしまいました」
~復活スナックゆうちゃん編~
お陰さまで6周年を迎えることとなりました。
つきましては6周年記念イベントを行いたいと思います。
ご家族ご友人お誘い合わせのうえご来店ください。
日時:23時~
場所:高庵TOKYO
飲み放題3000円
中居店長のブログ
http://ameblo.jp/nakanaka8416/
2010年9月16日 (木)
2010年9月15日 (水)
2010年9月12日 (日)
満員御礼ちゃんこ無料
http://takahashiy.exblog.jp/d2010-09-12
当店みたいな小さい店は
常連さんを大事にします
高単価で
小さい店は
それが要になるからです。
今回は
ドジョウの踊りパフォーマンス付きの
どぜう鍋
柳川鍋
どじょうフライ
ドジョウにお酒かけると暴れます。
動画は
さらにサックスの生演奏付きで
朝まで飲みました。
この不景気に
高庵は驀進します。
P.S.
今日は早稲田大学行きます。
2010年9月 7日 (火)
訳有りグルメ特集
今月の高庵【おススメ】フード
ズバリ訳有りでお値打ちです!
☆三陸産 生ガキ 880円→210円
☆三陸産 ミンク鯨 730円→500円
☆紋別 生タラバ炭火焼き 760円→500円
☆紋別 ズワイガニ 830円→500円
☆カナダ産 生雲丹 860円→500円
*在庫切れの場合もございます。
*クーポン除外品
2010年9月 6日 (月)
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