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【簡単な経歴/プロフィール】
平成16年10月
30代の夢として飲食店1号店
新宿3丁目に「幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO」をオープンする。

平成19年
新宿:一戸建てに引越し(賃貸)
1Fを事務所

平成20年
オープンから4年間連続黒字達成

平成22年
2号店
今治鉄板焼鳥とこだわりの酒「油屋 黒松 鳴龍の間」
1月22日OPEN
http://r.gnavi.co.jp/a180701/
11月24日母 カネ 永眠
2店舗同時黒字達成

平成23年
3店舗経営に向け物件探し中
3月 東京都心に新築一戸建て購入
3月東日本大震災
6月一戸建てに引っ越し

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2007年10月

2007年10月16日 (火)

お陰さまで三周年

高庵TOKYO
がうまれて三年の月日が経ちました。sign03happy01

途中何度も挫折いたしましたが
皆様方のお陰でここまでこれたのでは思います。

ありがとうございます。heart01

カウンターに置けないぐらいの数々のすばらしいお花flair
色々と考えて選び抜かれた贈呈品
お祝いの言葉
本当に感動です。heart04

eventじつは今回のパーティーの目玉は
高庵オリジナル寿司の食べ放題です。

うちの料理人「あゆむ」がお客様の目の前で握ります。
なかでも 白レバーの握りpunch は圧巻でした。


shine今回は初のドレスコード付のパーティーでした。shine
shine本当に容姿も心も綺麗な女性kissmarkばかり集まりました。
shineある意味 女性のための三周年といっても過言ではありません。shine
shineお金と時間をかけてくれてありがとう。shine

さー今日から四年目です。
そして独立十四年目とけして若いとは言われない状況となりました。
さらなる発展のためこの12坪の小さい店で頑張っていきたいと思います。
スタッフ共々 今度とも 高庵TOKYOをよろしくお願いいたします。

ありがとうございました。

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